蘆蒿炒金針菇的做法

1、材料：蘆蒿150克，金針菇250克。

2、將蘆蒿洗淨切寸段，金針菇去根剝開洗淨，瀝乾水分。

3、鍋內放少許油，油熱後先下蘆蒿翻炒幾下，再下金針菇，加少許鹽和白糖，旺火急炒15秒（金針菇半熟狀）即可出鍋裝盆。