香菜怎麼涼拌好吃

1、材料：辣椒，姜，蒜，糖，香油，醋，醬油，芝麻各適量。

2、洗淨切好的香菜放碗裡，鍋裡放少許油把切細的辣椒、姜、蒜粒放鍋裡爆炒香。

3、加糖、香油、醋、醬油，喜歡辣一點的還可以加一些辣椒油，調成料汁，澆在香菜上，灑上芝麻粒拌勻即可食用。