生活全書館這樣晒出來的豆角幹最好吃 晒豆角幹最簡單的方法
- 家常美食
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2、鍋內加水加熱，加入少量的鹼，大火燒開，放入長豆角。
3、豆角焯水變成綠色以後，撈入涼水內，過涼。
4、過涼後的長豆角，控幹水分後，加適量的鹽攪拌均勻。
5、將長豆角掛在繩子上，注意不要太密集。
6、蓋上透明網，晒至乾透，收起來儲存，儲存一年都不會壞。
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2、鍋內加水加熱，加入少量的鹼，大火燒開，放入長豆角。
3、豆角焯水變成綠色以後，撈入涼水內，過涼。
4、過涼後的長豆角，控幹水分後，加適量的鹽攪拌均勻。
5、將長豆角掛在繩子上，注意不要太密集。
6、蓋上透明網，晒至乾透，收起來儲存，儲存一年都不會壞。
