乾燒茄子簡單做法 家常美食 關注:3.01W次 1、食材用料:茄子300克,大蒜2粒,鹽適量,糖適量,醬油適量,雞精適量。 2、茄子洗淨切成滾刀塊。 3、加入鹽用手抓勻。醃製10分鐘。 4、輕輕擠去茄子的水分。 5、鍋中注油,燒熱加入茄子翻炒均勻。 6、小火煸炒至茄子軟爛後,加入醬油糖和少量的鹽,繼續煸炒均勻。 7、加入蒜碎翻炒均勻即可。 標籤: 燒茄子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/lpnw8k.html