白菜製作泡菜的方法介紹 白菜製作泡菜的方法 家常美食 關注:1.03W次 1、整理好的大白菜用鹽水醃製一下,然後用清水洗淨控幹水分,拌料最關健,辣椒麵用開水炸一下。2、加入蒜末,薑末,白糖,味精再加點梨或蘋果味道會更好,把這些料拌勻後將料逐個夾在白菜中間,擺進容器中,上面壓上石頭,發酵二十天左右就可以食用了。 標籤: 白菜 泡菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/lpr1ex.html