白菜素製作方法

1、白菜洗淨切成小長條，依個人喜歡大小隨意切。

2、鍋中倒入適量油燒熱，放入姜蒜爆香。

3、姜蒜爆香後，倒入瀝乾水分的白菜大火爆炒。

4、炒至白菜開始變軟時，加入小米辣椒繼續炒。

5、最後加入生抽，蠔油，鹽翻炒至熟即可。