白醋解凍肉怎麼做

1、我們需要在凍肉上加上一些白醋，我們都知道白醋裡面還有醋酸的成分，它可以起到軟化肉色的作用。

2、我們再用叉子在上面叉上一些小孔，記住力度一定要大，能夠讓白醋更好的滲透到肉的內部。但是這樣做還是遠遠還是不夠的，我們需要再將再放到另外一個容器裡。

3、在豬肉上面撒上一些食鹽，食鹽可以很好的保肉的鮮味，而且也可以起到殺菌的作用。其實這個原理，就是冬天下雪，我們在路上撒鹽來化凍一樣的道理啦。

4、我們在容器裡面倒入一些冷水，水要沒過豬肉，記住千萬不可以使用熱水，因為熱水不僅會破壞肉的口感，而且肉色也會不太看，接著我們只需要靜靜的等待3分鐘就可以啦。

5、經過解凍過後的肉會變得非常軟，無論是什麼時候都可以用這個方法解凍，效果也是同樣的好。