杞決豬肝湯的烹飪方法 杞決豬肝湯的做法

1、材料：豬肝150克，決明子5克，枸杞子10克。調料：生薑2片，料酒、鹽各適量。

2、決明子放入紗袋後紮緊袋口。

3、豬肝洗淨，切片，用料酒和薑片先醃30分鐘。

4、在鍋中加入適量清水，放入決明子和枸杞子，用大火煮沸，再放入醃好的豬肝，待豬肝熟透，加鹽調味即可。