如何製作好吃的小米夾心肉圓

1、材料：肉末500克，蔥花適量，胡椒粉適量，生抽適量，蠔油適量，食用油少許。

2、煮熟的去殼鵪鶉蛋約200克，小米適量，蔥花適量。

3、在肉末中加入蔥花，胡椒粉，生抽，蠔油和少許食用油，朝著一個方向攪拌均勻上勁。

4、然後將調好的肉餡搓成小圓，按扁後將鵪鶉蛋包進去，包好後均勻地裹上小米。

5、然後鍋中燒熱水，水開後將它們放上去蒸15分鐘，之後撒上少許蔥花，就能享用啦。