大蔥儲藏保鮮辦法 大蔥儲藏保鮮辦法是什麼

1、晾晒儲存法。新鮮大蔥買來以後，根鬚和葉子都別動，有的葉子腐爛或者殘破了就剪掉不要，然後解開捆，分散開在太陽底下晾晒半天，把表面的水分都晾晒乾淨，這樣蔥就不容易腐爛變質了。

2、土埋儲存法。家裡有花盆或小菜園的，可以直接將大蔥的根鬚埋在土裡，大約10釐米左右，土要溼潤一些，模擬大蔥的生長環境，吃的時候隨時拔出來一顆，這樣可以儲存幾個月之久大蔥也非常新鮮。

3、冰箱儲存法。冰箱儲存大蔥需要將大蔥晾晒乾淨，表面不能有水，然後將大蔥切成幾段後，用保鮮膜包裹住，放在冰箱的保鮮層裡，這樣使用的時候也很方便，而且可以保證大蔥的新鮮，幾個星期也不會空心不會乾枯。