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海鮮如何燉做好吃又簡單

海鮮如何燉做好吃又簡單

1、辣炒蜆子做法:蔥姜均切長絲、紅椒切段。滾油時將蔥薑辣椒入鍋煸炒。再將吐好沙子洗淨的蜆子入鍋翻炒,放入鹽雞精適量,糖少許,料酒半匙。

2、大蝦做法:鍋內放入清水,薑片,香蔥打成結,料酒燒開水燒開後放入處理好的(剪去須腳,挑去蝦線)蝦,蝦放入後,用中火煮1分鐘即熄火將蝦撈出瀝淨水準備好喜愛的調味料蘸來食即可。

標籤: 好吃 海鮮
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