烙面如何製作

1、麵粉200g，雞蛋兩個，酵母適量，食用油適量，電餅鐺適量。

2、在麵粉中加入雞蛋，酵母和食用油，然後加入攪拌生無顆粒的液體，不要太稀，稠一些。

3、蓋上保鮮膜，放置一段時間，最好是放到比較溫暖的地方，等它發酵到兩倍大時，不需要再揉搓麵粉，可以直接使用。

4、將家中的電餅鐺刷上油，預熱好，調中檔火，預熱好後倒入適量麵糊，蓋上蓋子加熱3分鐘左右，一張烙面就做好了。