怎樣做好吃的巴沙魚柳

1、原料：巴沙魚柳、薑片、熟白芝麻、料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖。

2、在薑片中加適量的料酒，加適量的生抽，加適量的老抽，加適量的蠔油，加適量的鹽，加適量的白糖，調勻成照燒汁。

3、將巴沙魚柳放在案板上切開。

4、放入盤中，加入調好的照燒汁拌勻，醃製30分鐘。

5、起鍋倒油燒熱，下入醃製好的巴沙魚柳兩面煎至一下。

6、接著，倒入剩餘的照燒汁收汁，出鍋裝盤。