如何做砂鍋麵條

1、食材：麵條200g、西紅柿一個、香菇3到4個、火腿片3到4片、肉丸子8到10個、木耳3~4片、生抽一小勺、食鹽少許、雞精少許

2、準備好自己愛吃的蔬菜，香菇、西紅柿、大蒜洗乾淨備用，香菇切成片，木耳提前泡發去掉蒂部，大蒜切成末，西紅柿洗乾淨切成片，再準備4片火腿腸片、8-10個肉丸子備用。

3、砂鍋里加上油，把蒜末放進去炒出香味，再加上適量的清水（水量根據實際情況新增）。

4、香菇、木耳、肉丸子、火腿腸片、西紅柿放進去開大火煮開，然後加上生抽、食鹽、雞精攪動一下。

5、麵條放進去攪動一下，放上洗乾淨的生菜燙軟，然後可以出鍋了。

6、可根據自己的口味，在煮好的砂鍋麵條里加入蔥花、香菜、辣椒等。