旺仔小饅頭的簡單做法

1、主料：低筋麵粉30克、全脂奶粉25克、馬鈴薯澱粉150克；輔料：泡打粉2克、雞蛋1個、糖粉30克、玉米油30克。

2、做法：找一個盆，將雞蛋打散，然後倒入糖粉；用打蛋器將糖粉攪拌均勻，然後加入玉米油，攪拌均勻；將低筋麵粉、泡打粉、馬鈴薯澱粉和奶粉放一起拌勻；過篩到盛雞蛋液的盤裡；用手將麵粉揉搓均勻，團成一個球；然後就開始搓小球球吧，要儘量搓的一樣大小；搓好以後，表面噴一層水，然後烤箱150度預熱好，然後中層上下火烤15分鐘左右，表面上色就可以了。