旺仔小饅頭的做法

用料：玉米澱粉90克、低筋麵粉30克、奶粉40克、雞蛋1個、黃油20克、白砂糖20克、牛奶適量。 1、準備好食材，黃油提前室溫軟化。 2、將雞蛋，白砂糖倒入黃油中，攪打均勻。 3、將澱粉，麵粉和奶粉混合過後，倒入蛋液中。 4、攪拌後，倒入適量牛奶

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

太白粉：140克;低筋麵粉：20克; 泡打粉: 1小勺;雞蛋: 45克; 奶粉：30克;細砂糖：30克;

主料 黃油40g 糖粉17g 蛋黃1個 玉米澱粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g 旺仔小饅頭的做法步驟 1. 黃油和糖粉混合後打發成羽毛狀 2. 分兩次加入蛋黃打勻 3. 篩入粉類拌勻成團 4. 搓出小饅頭形狀以一定距離擺在烤盤上，入爐烤制即可 烤箱中層，1

旺仔小饅頭的做法

旺仔小饅頭（無黃油版）的家常做法： 1. 生粉80g，雞蛋 一個 2. 準備材料稱重 3. 先將白糖放入雞蛋中攪拌均勻 4. 攪拌後成乳化狀即可 5. 所有材料稱重後倒入蛋液中 6. 攪拌均勻 7. 揉成麵糰 8. 烤盤鋪上油紙 將麵糰均勻搓成小球擺放整齊 9. 烤箱

土豆澱粉過篩，放入低筋麵粉

用料 主料 澱粉100克 低粉80克 奶粉25克 糖粉20克 雞蛋2個 輔料 泡打粉 1茶匙 蜂蜜 1勺 小饅頭的做法 1. 所有粉類混合，過篩入盆中 2. 加入雞蛋、蜂蜜拌勻，揉成光滑的麵糰 3. 取一小塊麵糰，搓成一指粗的長條 4. 分成小塊，逐一用掌心湊成小圓

放入奶粉和泡打粉

用料 主料 低筋麵粉30克 全脂奶粉25克 馬鈴薯澱粉150克 輔料 泡打粉 2克 雞蛋 1個 糖粉 30克 玉米油 30克 旺仔小饅頭的做法 1. 找一個盆，將雞蛋打散，然後倒入糖粉 2. 用打蛋器將糖粉攪拌均勻，然後加入玉米油，攪拌均勻 3. 將低筋麵粉、泡打粉

蛋液加細砂糖混合均勻，倒入麵粉裡

電餅鐺做小饅頭 蛋果子（旺仔小饅頭，電餅鐺點心） 主料 蛋黃1個澱粉50g 奶粉10g白糖20g 泡打粉0.5小勺 輔料 蛋果子（旺仔小饅頭，電餅鐺點心）的做法步驟 蛋果子（旺仔小饅頭，電餅鐺點心）的做法圖解1. 蛋黃中加入全部白砂糖。 蛋果子（旺仔小

揉成麵糰，搓成小球，中間留空隙排在烤盤裡，放入預熱好的180度的烤箱，10分鐘左右，上色即可

寶寶零嘴之微波爐旺仔小饅頭的做法 主料 蛋黃1個 糖粉15g 低粉30g 花生油或黃油或食用油2茶匙 奶粉10g 玉米澱粉20g 蛋黃加入糖粉用筷子攪打2分鐘，加入花生油攪打1分鐘，再加入奶粉攪打1分鐘，最後篩入混合好的低粉澱粉，攪拌成面絮，揉成光滑的

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旺仔小饅頭的做法誰知道？

用料：玉米澱粉90克、來低筋麵粉30克、奶粉40克、雞蛋1個、黃油20克、白砂糖20克、牛奶適量。

1、準備好食材，黃油提前室溫軟化。

2、將雞蛋，白砂糖倒入黃油中，攪打均勻。

3、將澱粉，麵粉自和奶粉混合過後，倒入蛋液中。

4、攪拌後，倒入適量牛奶，揉成麵糰。

5、取一小塊麵糰，然後將小麵糰揉成一個個小圓百球。。

6、烤盤鋪烤墊，度將小饅頭整齊的放在烤盤上。

7、將烤盤放入烤箱160度，上下火烤20分鐘左右就好啦。

旺仔小饅頭怎麼做才酥

用料

馬鈴薯澱粉知90克

普通麵粉20克

奶粉15克

細砂糖25克

蛋黃35克

煉乳10克

葵花籽油10克

無鋁泡打粉2克

酥脆的道旺仔小饅頭的做法

馬鈴薯澱粉、麵粉、奶粉、泡打粉混合過篩一次；酥脆的旺仔小饅頭的做法 步驟1

蛋黃加糖打散，再加葵花籽油、煉乳攪打均勻；酥脆的旺仔小饅頭的版做法 步驟2

把過完篩的粉類混合物再過篩進步續2打均的液體中，澱粉比較細膩多過篩一次會混合均勻些；酥脆的旺仔小饅頭的做法 步驟3

合成麵糰，麵糰不宜過硬，太乾的麵糰容易烤開裂。如果太稀加點馬鈴薯澱粉，太乾加點蛋液調整；酥脆的旺仔小饅頭的做法 步驟4

搓成像鉛筆粗細的長條，儘量粗細一致，放了油的方子確實不粘手；酥脆的旺仔小饅頭的做法 步驟5

用小刀切成1cm寬的小劑子；酥脆的旺仔小饅頭的做法 步驟6

搓圓放入墊了烤紙的烤盤裡，個頭比黃豆粒略微大一點兒；酥脆的旺仔小饅頭的做法 步驟7

烤箱提前預權熱，入烤箱前噴點水，放中層，上下火155度烤10分鐘，具體溫度依自己烤箱來，表面微黃就可以了！

旺仔小饅頭配方，怎麼做

主料

黃油40g 糖粉17g

蛋黃1個 玉米澱粉20g

低粉45g 吉士粉2.5g

泡打粉1g

旺仔小饅頭的做法步驟

1. 黃油和糖粉混合後打抄發成羽毛狀

2. 分兩次加入蛋黃打勻

3. 篩入粉類拌勻成團

4. 搓出小百饅頭形狀以一定距離擺在烤盤上，入爐烤制即可

烤箱中層，180度，8分鐘左右上色即可

小貼士

一定要留一定的度距離，以免粘連

旺仔小饅頭（無黃油版）的家常做法怎麼做好

旺仔小饅頭百（無黃油版）的家常做法：

1.

生粉80g，雞蛋 一個

2.

準備材料稱重

3.

先將白糖放入雞蛋中攪拌均勻

4.

攪拌後成乳化度狀即可

5.

所有材料稱重後倒入蛋液中

6.

攪拌均勻

7.

揉成麵糰

8.

烤盤鋪上油紙 將面回團均勻搓成小球擺放整齊

9.

烤箱160度烤答至十分鐘 烤箱溫度和時間可按照自家烤箱脾氣設定

小饅頭的做法，無泡打粉旺仔小饅頭怎麼做好

用料

主料

澱粉100克

低粉80克

奶粉25克

糖粉20克

雞蛋2個百

輔料

泡打粉

1茶匙度

蜂蜜

1勺

小饅頭的做法

1.

所有粉類混合，過篩入盆中

2.

加入雞蛋、蜂蜜拌勻，揉成光滑知的麵糰

3.

取一小塊麵糰，搓成一指粗的長條

4.

分成小道塊，逐一用掌心湊成小圓球，整起版碼在烤盤上，烤箱175°上下火，權中層，10分鐘；關火後，餘溫再燜10分鐘