日本鹽烤怎麼做好吃

1、首先將青花魚內臟清理乾淨，青花魚去除肚腸，洗淨切段，用鹽、胡椒粉醃製半小時，沖洗乾淨抹乾表面。

2、然後用鹽、胡椒粉醃製15-60分鐘（一般30分鐘），沖洗乾淨抹乾表面，將錫紙鋪在烤盤內，在錫紙上刷一層油，將魚放在烤盤上，魚腹內放入檸檬絲，在撒上剩餘的鹽。

3、烤箱溫度調整至180度，烤10分鐘左右。在烤好的魚身上擠上檸檬汁。取出放入盤中，即可享用。