檸檬雞爪的自制方法
- 家常美食
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1、雞爪洗淨,剪去指甲,加入薑片,料酒焯水,等待期間將青紅椒切末,大蒜切末。
2、香菜切小段,檸檬切片,洋蔥切小塊,然後撈出雞爪過冷水,瀝乾後放入碗中。
3、加醋3勺,生抽5勺,適量老抽,香油,糖2勺,接著加入切好的佐料,入冰箱冷藏兩小時即可。
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1、雞爪洗淨,剪去指甲,加入薑片,料酒焯水,等待期間將青紅椒切末,大蒜切末。
2、香菜切小段,檸檬切片,洋蔥切小塊,然後撈出雞爪過冷水,瀝乾後放入碗中。
3、加醋3勺,生抽5勺,適量老抽,香油,糖2勺,接著加入切好的佐料,入冰箱冷藏兩小時即可。