海馬湯的做法

1、冬蟲夏草海馬湯。材料：海馬18克，冬蟲夏草9克，鹿肉100克，生薑，紅糖適量。做法：將海馬，冬蟲夏草，鹿肉，生薑，紅棗洗淨，放入瓦煲內，加清水適量，開武火煮沸後，用文火煮2小時，加食鹽調味即可。

2、海馬海蔘補虛湯。材料：海馬5個，海蔘120克，乾貝，冬菇各30克，蔥，姜，辣椒，食鹽適量。做法：先將海馬和海蔘泡開，洗淨切片，乾貝，冬菇泡開，切絲，共同放置於沸水鍋中，燉至爛熟後，加食鹽，味精，豬油調味服食。

3、馬紅棗燉羊肉。材料：羊肉半斤，紅棗5個，海馬二錢，生薑五片。做法：海馬，紅棗，生薑洗淨，羊肉洗淨切塊，放入滾水中焯掉羶味，把全部材料放入燉盅內，加滾水適量，隔滾水文火燉2到3小時，加食鹽調味，喝湯食肉。