如何做番茄炒年糕 番茄炒年糕最正宗的做法

1、食材：年糕200克、西紅柿一個、洋蔥半個。

2、將年糕從冰箱裡拿出解凍，剛買的就不用了，用涼水泡洗下濾水；洋蔥半個，番茄一個，切好待用。

3、鍋中油熱後放洋蔥，番茄翻炒；在倒入年糕和適量的番茄醬一起翻炒幾下。

4、加小半碗水和適量的鹽，煮3-4分鐘就可以了。