生榨苦瓜汁能生吃嗎 生榨苦瓜汁能不能直接喝

1、生榨苦瓜汁能生吃。

2、苦瓜的維生素C含量很高，可以預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體的應激能力和保護心臟。還能增進食慾，消炎退燒，苦瓜中的苦瓜甙和苦味能開胃健脾。苦瓜中含有的生物鹼類物質奎寧，具有利尿、活血、消炎退熱、清心明目的作用。苦瓜可以降血糖，苦瓜鮮汁中含有苦瓜甙和胰島素樣物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。因此，生苦瓜也可以直接用於榨汁。

3、脾胃虛寒的人不宜多吃生苦瓜，否則容易出現胃部不適、腹脹、腹痛，甚至上吐下瀉。