苦瓜能不能生吃 苦瓜能生吃嗎
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1、苦瓜可以生吃,也可以炒熟或做湯吃。
2、由於苦瓜性味苦寒,所以具有清熱消暑,養血益氣,補腎健脾,清肝明目的功能。對於瘡癰腫毒以及咽喉腫痛,口舌生瘡以及中暑發熱和熱毒痢疾等疾病,具有很好的療效。苦瓜的苦瀉作用可以用來降低血糖,降低血脂和降低血壓的作用。苦瓜的吃法可以涼拌,也可以蘸醬生吃或者是用來做苦瓜炒肉片和苦瓜煎雞蛋等。
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