苦瓜和蝦能一起吃嗎

1、苦瓜和蝦都是常見的食材，由於兩種食物在口感上不同，且營養成分也有一些衝突，雖然同吃後對身體不會造成很大影響，但長期食用會影響人體對營養物質的吸收。

2、苦瓜是一種藥用價值很高的蔬菜，經常食用可清熱解暑、排毒養顏，此外苦瓜還含有多種維生素和纖維素的物質，常吃的話能去掉人體內的毒素，可將其清炒或者涼拌著食用，同時還能讓面板變得更加的細膩緊緻，將其煮熟食用能補血益氣、清新明目。