燉筒骨的家常做法
- 家常美食
- 關注:2.8W次
1、材料:筒子骨、蘿蔔、蔥、姜、野山椒、鹽。
2、先將筒子骨斬段,之後用清水浸泡,大概三十分鐘之後,將血水沖洗乾淨備用。
3、骨頭入鍋,鍋內加冷水沒過骨頭,水開後再煮3分鐘,撈出後用冷水衝乾淨血沫。
4、準備好調料:蔥打結,姜拍碎,野山椒2個。
5、大骨放入燉鍋中,加冷水沒過骨頭,加入準備好的調料。
6、大火煮開,小火慢燉1小時。
標籤:
家常
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/n0lr95.html