怎樣做烤布蕾奶茶好吃

1、白砂糖倒入蛋黃裡攪拌,混合均勻。

2、奶鍋裡放入淡奶油、牛奶混合,小火煮到鍋邊冒小泡,關火。

3、淡奶油和牛奶的混合液放涼後放入1中混合液,攪拌,過濾。

4、烤箱180°C預熱,在烤盤裡放燒開的熱水,烤盤放入裝有3混合液的容器,用水浴法180°C烤30分鐘即可。