布丁奶茶做法步驟介紹 布丁奶茶做法步驟

1、食材：牛奶200毫升、淡奶油100克、吉利丁片1片、紅15克、白糖30克。

2、準備一個鍋，倒入200g牛奶、100g淡奶油和30g白糖，煮到溫熱即可。

3、加入事先融化的吉利丁粉，攪拌融合後倒入密封盒中，放入冰箱冷藏4小時。

4、準備一個鍋，然後30g的白糖小火加熱，熬製成焦糖色。

5、倒入500g的牛奶和15g的紅茶，一邊攪拌一邊煮。

6、將煮好的奶茶過濾掉殘渣，倒入杯子中，放入冰箱冷藏一會兒口味更好。

7、將冷藏後的布丁切塊放入杯中，倒入適量的奶茶，布丁奶茶就製作完成了。