水煮蛋吃不完做菜的方法

1、首先煮雞蛋切花刀。

2、鍋內倒油,適當的可以多放一些。油熱後放入雞蛋,慢慢煎制。雞蛋被煎制兩面金黃撈出備用。

3、鍋內留底油,放入蔥姜八角爆香。翻炒均勻,放入雞蛋。

4、放入適量的鹽,加入一大勺生抽,加入適量的糖(根據口味而定,最好不要放太多)加入清水。大火煮開改成小火。大概5分鐘左右撈出即可。