水煮雞蛋的做法 怎麼水煮雞蛋

1、煮雞蛋時，一開始一定要用涼水，煮一會兒雞蛋後，要用筷子撥動雞蛋，讓雞蛋可以均勻受熱。

2、煮雞蛋比較合適的時間是水開後的5分鐘左右，等雞蛋煮熟後，想讓雞蛋更容易扒殼，可以把雞蛋放到涼開水裡激一下。