脆皮香蕉

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

香蕉：3根; 雞蛋: 2個;麵粉: 50克;麵包糠: 50克; 色拉油：適量;

脆皮香蕉的做法

將雞蛋磕入盤子中打散，然後加入一大勺麵粉，攪拌成粘稠的麵糊

香蕉去掉兩頭四邊，整理成1字長方形

將整理好的香蕉條放入雞蛋麵糊中，逐個淹沒著裹滿面糊

用筷子夾起一根沾滿面糊的香蕉條放到麵包糠上

然後用手捏起麵包糠撒在香蕉上，讓香蕉再次的沾滿面包糠

拿起沾滿面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多餘的麵包渣，然後再放入油鍋中，小火慢炸

炸至一面顏色稍黃，再翻面炸黃另一面即可撈出控油

趁熱吃，還可以根據喜好搭配番茄醬、沙拉醬什麼的