自己在家怎麼製作吃的 自己在家做什麼好

1、自己在家可以做火鍋，具體做法如下：

2、材料：豬棒骨2-3個、食用植物油、常見的牛油，可以在超市買、辣椒花椒必備（喜歡麻辣的人可以多弄一點）、薑片蒜片（儘量多一點，去異味比較重要），芝麻醬、韭菜花、腐乳汁（視個人喜愛情況而定）。

3、製作方法：首先準備一口大鍋，將豬棒骨放置在大鍋中加水蓋過棒骨，用大火將湯汁熬成乳白色即可，備用。其次將鍋燒熱日程生活中的食用植物油、牛油，幹辣椒、花椒、薑片、蒜片、豆瓣醬（必要的，增加香味），有些口味重的可以多加點辣椒，喜歡清淡的可以少加點，全憑個人喜好。一起炒制有香味飄出就可以了，將之前煮好的骨頭湯倒入炒制的底料中，一鍋自制火鍋底料就完成了。

4、加入要煮的火鍋食材：如羊肉卷、魚片、生菜、土豆、牛肉等，喜歡吃什麼就加什麼。最後吃火鍋時可以依個人口味在自己的碗中調好料：如蔥花、蒜蓉、香菜、芝麻、香油，喜歡辣一點的可以加點原湯汁。