土豆炸薯條怎麼做

1、主料：土豆2個。

2、輔料：食鹽1小勺、植物油250克、玉米澱粉1小勺、番茄醬20克、水適量。

3、將馬鈴薯去皮，切成粗條。

4、用清水沖洗一下，去馬鈴薯中的澱粉。

5、鍋內加入清水，再放入少許的食鹽，倒入切好的馬鈴薯，開火煮2到3分鐘。

6、撈起涼幹水份。

7、將涼幹水份的薯條加少許的玉米澱粉拌一下防粘。

8、鍋內放油燒熱，倒入拌好的薯條。

9、炸至金黃色撈起，用吸油紙吸乾多餘油份，粘番茄醬即可食用。