生活全書館平菇怎麼做滷好吃 平菇如何做滷好吃
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1、材料：鮮平菇250克；醬油、麻油、料酒、白糖、花椒油、蔥、姜。
2、將鮮平菇預處理後，再用開水燙一下，瀝去水分。
3、炒鍋放花椒油燒熱，下蔥、姜煸炒幾次後放入平菇，並即放入醬油、麻油、白糖、料酒滷透，起鍋後切片裝盤即成。
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1、材料：鮮平菇250克；醬油、麻油、料酒、白糖、花椒油、蔥、姜。
2、將鮮平菇預處理後，再用開水燙一下，瀝去水分。
3、炒鍋放花椒油燒熱，下蔥、姜煸炒幾次後放入平菇，並即放入醬油、麻油、白糖、料酒滷透，起鍋後切片裝盤即成。
