肉末燒平菇怎麼做好吃呢

1、新鮮平菇，尖椒洗淨，平菇撕成條，洗淨，尖椒切菱形片，香蔥，幹辣椒切段，大蒜切片。與肉末一起待用。

2、炒鍋點火入油，入肉末滑炒。淋入味極鮮增色增香，下入蔥蒜，幹辣椒炒香。

3、下入尖椒煸炒一下，下入平菇翻炒，邊炒邊調入鹽，胡椒粉，雞精，糖。改小火燒5分鐘。

4、燒到蘑菇變軟後，關火出鍋裝盤即可。