簡單煎餅卷大蔥做法

1、準備玉米麵100克，白麵1000克，蔥。

2、玉米麵和白麵，按1：2的比例混合。

3、加水和適量鹽，調成略稀的麵糊。倒入薄餅鐺專用的麵糊盆裡，蓋上蓋子靜置一小時。

4、將大蔥切成長段後，再切成絲。

5、薄餅鐺預熱後，電源指示燈會滅掉，這時候將加熱盤，在麵糊盆裡浸一下，停留二十秒。

6、將加熱盤朝上，直到麵餅熟透，邊緣自動從加熱盤上脫離。將烙好的煎餅，切去邊緣，捲上蔥絲，吃的時候可蘸些甜麵醬。