做小蛋糕的方法
- 家常美食
- 關注:9.81K次
1、三個蛋白蛋黃分開,一個全蛋加入蛋黃裡。
2、蛋白打至粗泡。
3、一次性加入砂糖40g,打至硬性發泡。
4、蛋黃全蛋里加色拉油50ml,打勻,篩入低粉,切拌均勻。
5、把2—3中打好的蛋白1/3加入蛋黃糊裡,切拌均勻後一起到會蛋黃糊裡,繼續切拌均勻。
6、模子裡放入小紙杯。
7、把拌好的蛋液用勺子弄如小紙杯。
8、烤箱預熱150度,上下火中層,20分鐘左右即可。
標籤:
蛋糕
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/nm4g85.html