螺旋肉酥餅做法如下 螺旋肉酥餅製作方法

1、將麵粉倒進面盆中，加食鹽，雞蛋和食用油。

2、再將 加水，用筷子攪拌成面絮。

3、慢慢揉成光滑麵糰，蓋上溼布或者保鮮膜餳半個小時。

4、30g麵粉和30ml食用油混合均勻，做成油酥。

5、醒發好的麵糰一分為二。

6、取其中一個小麵糰，擀成長方形麵皮。

7、在麵皮上抹上油酥，再抹上肉餡。

8、從長邊的一頭開始捲起，收口朝下。

9、用刮板或者刀沿著長邊從中間豎著切開，一分為二。

10、去一半麵條，從一頭捲起。

11、收口朝下，用手壓扁。依次做好餘下的餅。

12、電餅鐺的烤盤刷薄油，開始預熱。

13、選擇烙餅功能，放進餅胚，蓋上烤盤，烙到兩面金黃即可。