豬耳怎麼做好吃

1、食材：豬耳朵300g，辣椒100g。

2、將豬耳朵洗淨切成細條備用。

3、將青椒洗淨切成絲備用。

4、將姜、蒜去皮洗淨切成沫備用。

5、在鍋中加入適量色拉油。

6、加入姜蒜炒出香味。

7、加入切好的豬耳朵。

8、加入切好的青椒絲。

9、加入適量食鹽。

10、加入適量蠔油。

11、起鍋，美味的豬耳朵就做好了。