玉米怎麼樣才算是煮熟了
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1、看顏色。生玉米粒的顏色一般比較鮮黃,而煮熟之後的玉米粒雖然說也是黃色的,但顏色會比生玉米粒深一些。
2、用手捏。一般情況下生玉米粒用手是不可以將其捏碎的,尤其是乾的玉米粒,更加難被捏爛;而熟玉米粒可以用手直接將其捏碎,質地比較軟。
3、嘗味道。玉米中含有大量的澱粉,生玉米粒會帶有一些澱粉味以及生味,吃起來口感不是很好;而熟的玉米粒具有濃郁的玉米香氣。
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