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崇明大閘蟹哪個月份好吃

崇明大閘蟹哪個月份好吃

1、9~10月份是最好的。大概在8月份的時候,崇明大閘蟹就已經完全上市了。

2、一般想吃大閘蟹的話呢,最好就是在9~10月份去吃了。大閘蟹屬於一種河蟹,含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素以及鈣、鐵等成分物質,一般每年8-9月份的時候開始上市,但需要到10分鐘左右的大閘蟹才是最肥美的。主要是因為10月份左右,雌蟹殼凸黃滿,肉質細嫩,而雄蟹膏脂厚膩,肉豐味美,一直持續到11月份,這段時間是大閘蟹的最佳食用期。

標籤: 好吃 大閘蟹 崇明
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