青斑魚如何做
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1、準備食材:青斑魚1條,姜若干,蔥花或香菜少許,鹽少許,蒸魚豉油或生抽1勺。
2、青斑魚殺了清洗乾淨,準備薑片、蔥花少許塞在魚肚子和嘴裡,在魚身抹非常薄一層鹽,放入蒸鍋,大約20分鐘即可。
3、起鍋加少許食用油、放入小蔥或香菜末小火煎出香味,加入少許蒸魚豉油,沒有就加少許生抽也是一樣。
4、把熬好的醬汁澆在蒸好的魚上即可。
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斑魚
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