芝麻油能生吃嗎

1、芝麻油能生吃，一般不會對身體造成不良影響。

2、芝麻油也叫做香油，是常見的食用油，主要是從芝麻中榨取的油脂，有比較濃郁的芝麻香味。平時生活中拌麵或者做涼拌菜時都會直接使用芝麻油，一般從超市購買的芝麻油都已經過高溫殺菌消毒，所以生吃基本不會產生較大危害，不會對身體健康造成影響，不用過於擔心。

3、芝麻油營養成分較多，比如含有不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素E、卵磷脂、芝麻素、蔗糖以及磷、鐵、鈣等營養成分。平時適當吃能夠為人體補充營養，對身體健康有益，而且也能夠起到一定潤腸通便的作用。不過吃芝麻油需要控制好量，不能吃得過多。