廣椒土豆片做法

1、土豆削皮洗淨切片。

2、鍋內倒油，油熱之後倒入土豆片炒熟，中途加適量的鹽榨。

3、差不多熟的時候放入幾小勺榨廣椒，多少根據自己喜歡，土豆片不要炒太軟了，榨廣椒土豆片中土豆片剛剛熟比較好吃榨。

4、翻炒均勻，加入切好的蒜，大蔥，繼續翻炒，盛盤開吃。