5種方法來烤土豆

目錄方法1：準備1、用冷水把土豆刷洗並沖洗乾淨。2、如果是用傳統烤箱來烤的話，先用一張乾淨的抹布或廚用紙巾把土豆上多餘的水分擦乾。3、把土豆上的"洞眼"挖掉。4、如果需要，把擦傷或壞掉的部分削掉。5、用叉子把土豆戳一到兩次。方法2：傳統烤箱1、把土豆表面均勻地塗上一層橄欖油。2、把土豆在220°C烤制45到60分鐘。3、按需進行調味和搭配。方法3：鋁箔紙1、把土豆用橄欖油，鹽和胡椒（可選）進行調味。2、把土豆用鋁箔紙包起來。3、在218°C下烤45到60分鐘，或在205°C下烤60到70分鐘。4、按需搭配。方法4：微波1、把土豆放在一個微波爐適用的盤子裡然後高火微波5分鐘。2、把土豆翻個面再微波3到5分鐘。3、檢查熟的程度。4、按需搭配。烤土豆是一種易於製作而且物美價廉的配餐。土豆富含維生素C，纖維素，鉀，和錳。因為土豆非常萬能，所以有數不勝數的土豆烹飪方式。以下是幾種簡單的烤土豆方法。（固執的傢伙們需注意，下面這些方法不全是傳統意義上的“烤。”）選你喜歡的方式，或都嘗試一下。

方法1：準備

1、用冷水把土豆刷洗並沖洗乾淨。

2、如果是用傳統烤箱來烤的話，先用一張乾淨的抹布或廚用紙巾把土豆上多餘的水分擦乾。

3、把土豆上的"洞眼"挖掉。

4、如果需要，把擦傷或壞掉的部分削掉。

5、用叉子把土豆戳一到兩次。這樣會使土豆熟得更快。

方法2：傳統烤箱

1、把土豆表面均勻地塗上一層橄欖油。（可選）。用鹽和胡椒調味。把土豆放入烤盤中（可選）。（有的人更願意把土豆直接放在烤架上。）

2、把土豆在220°C烤制45到60分鐘。當叉子可以輕易戳進土豆裡就烤好了。土豆也可以在較低的溫度下烤制更長的時間。這樣會使土豆的外皮更加香脆。175°C下大概烤1個半小時或190°C下烤1個小時15分鐘是一個比較好的指導。

烤制的時間會有所不同。不是所有土豆都是大小和重量均一的，把這些烤制時間作為一個指導，而不是定律。用叉子檢查土豆是否烤到你想要的程度。

3、按需進行調味和搭配。一些經典的搭配包括：酸奶油和香蔥

黃油和鹽

芝士

方法3：鋁箔紙

1、把土豆用橄欖油，鹽和胡椒（可選）進行調味。如果你在完成烤制後就直接食用，那這時用橄欖油，鹽和胡椒調味是一個好主意。

2、把土豆用鋁箔紙包起來。鋁箔紙導熱性很好，也就是說用鋁箔紙把土豆包起來烤會使烤制時間更短。如果你喜歡烤土豆那香脆的外皮，就要注意了：用鋁箔紙包起來烤的土豆的外皮會是熱氣騰騰的而不是脆的。

3、在218°C下烤45到60分鐘，或在205°C下烤60到70分鐘。慢火烤制的土豆通常口感更軟糯。在覺得土豆烤熟的時候先看看它烤熟的程度。因為鋁箔紙會加速土豆烤熟的程序，可能需要早點檢查土豆是否烤熟以免烤過頭了。

4、按需搭配。

方法4：微波

1、把土豆放在一個微波爐適用的盤子裡然後高火微波5分鐘。

2、把土豆翻個面再微波3到5分鐘。

3、檢查熟的程度。如果土豆還沒有完全烤熟，就繼續1分鐘1分鐘地微波直至烤熟為止。

4、按需搭配。

素材烤土豆，每個土豆170g到230g——褐土豆或紅土豆，取決於個人口味

酸奶油（可選）

香蔥（可選）

橄欖油（可選）

黃油（可選）

芝士（可選）