怎樣製作魚乾好吃
- 家常美食
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1、豆豉青椒炒魚乾,用料:魚乾、青椒、豆豉、洋蔥、生薑、料酒、生抽、醋、鹽、油
2、先提前把魚乾用清水浸泡最少3小時,讓它變軟為止。
3、把魚乾,青椒,洋蔥,生薑分別洗淨切絲待用,豆豉用清水浸泡15分鐘,洗淨。
4、鍋燒熱放入油加熱,放入薑絲炒出香味。加入魚乾翻炒,放入料酒,生抽炒勻。
5、加入青椒翻炒10秒鐘放鹽炒勻,之後加入洋蔥翻炒。
6、將備好的豆豉倒入炒勻即可。
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