牛肉怎麼燉才會不縮水 牛肉怎麼燉不縮水 家常美食 關注:2.23W次 1、可以先將牛腩(或者牛肉)同等分量的水燒熱(注意,這個時候,不是把牛腩一起放進去的啦),然後在水里加點兒鹽、胡椒粉,然後再放牛腩(或者牛肉)進去灼一灼,動作要快。之後都會或多或少減小肉的縮水。這樣就可以了。2、牛肉最好進行焯水,不然帶有帶有浮沫會不好吃。 標籤: 不縮水 牛肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/o3lo9k.html