如何自制超美味萬能蘸料

1、巨好吃的萬能蘸料：首先我們來準備食材：香蔥、大蒜、芝麻、辣椒麵、食用油、陳醋、蠔油、白糖、生抽、鹽、花生米、香菜、小米椒、生菜。

2、然後我們把香蔥切成蔥花、大蒜切成蒜末、香菜切碎、小米椒切小圈、生菜切小段，都切好備用。

3、然後熱鍋燒油，油溫八成熱倒入蒜末爆香，然後再倒入一些生抽、陳醋、蠔油、白糖，再加上一勺食鹽，將其攪拌均勻至融化入味。

4、接著把準備好的花生米在無水無油的鍋中炒幹、炒香，然後再把花生米搗成碎末，加入調製好的蘸料中，最後再把香菜、小米椒、生菜段一同都放入蘸料中即可。