選購好的蘿蔔有什麼方法

1、看外形。好的蘿蔔大小均勻，根部圓整。

2、看蘿蔔纓。新鮮的蘿蔔纓無黃葉無爛葉，無抽苔。

3、看錶皮。好的蘿蔔表皮光滑，皮色潔白。如果蘿蔔皮起油，或者有半透明的斑塊，說明蘿蔔不新鮮，不建議購買。

4、表皮無開裂，分叉。好的蘿蔔表面沒有開裂，分叉，這樣的蘿蔔耐貯藏，口感好。

5、看大小。挑選蘿蔔不要挑最大的，中型偏小的蘿蔔比較好，口感甜軟。

6、看重量。同樣大小的蘿蔔，質量好的蘿蔔更重一點，可以雙手各拿一個，掂量一下就知道了。