羊血裡放什麼才讓它凝固快 羊血怎麼凝固的快呢

1、羊血裡放鹽才會讓它凝固快。

2、首先將羊殺死之後，趁熱將血接入盆中，注意用細紗布，將其他雜質排除在外。然後迅速倒入等量的食鹽水，輕輕攪拌，等到羊血凝固即可。之後可以炒著吃也可以涮著吃。

3、羊血是山羊或綿羊的血液，可食用可藥用，適合各種內出血、外傷出血以及婦女血虛中風、產後血瘀、胎衣不下的患者食用，具有補血、止血、散瘀的功效。