![辣子蒜羊血怎麼做]( "辣子蒜羊血怎麼做")
- 1、主要食材：羊血。調料：鹽、醬、醋、蒜水。2、將羊扳倒，白刀子進，紅刀子出，熱血接入盆中。3、用馬尾籮濾去雜質，倒進同量的食鹽水，細棍攪之，勻，凝結成塊後改切成較小的塊，投開水鍋煮，小火血固如嫩豆腐，撈出，呈褐紅色，舌舔之略鹹。至此羊血製成，可泡在清水盆裡備用。4、食攤安在小巷街頭...
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![如何製作羊血韭菜湯]( "如何製作羊血韭菜湯")
- 1、用料：羊血500g，韭菜250g，瘦肉200g，姜少許。2、新鮮羊血買回來之後用清水兌比例為1:3，用兩個大碗來回倒幾次，（這個步驟很重要噢）待到羊血和水融在一起，會出現很多小泡泡。3、洗乾淨韭菜之後切成小段備用。4、瘦肉剁碎爆香加入適量的清水，水開之後把浮在上面的泡泡撈出，加入韭菜即...
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![香菜羊血湯的做法]( "香菜羊血湯的做法")
- 1、食材：羊血2斤，香菜2棵，鮮姜1塊，大蔥1棵，食鹽適量，花生油適量。2、新鮮的羊血洗淨切成片備用。3、香菜洗淨切段,大蔥切片,鮮姜切絲備用。4、熱鍋加入適量花生油燒熱,加入蔥姜爆香後加入適量水燒開。5、將羊血放入鍋中炒勻。6、繼續燒開,加入適量食鹽調味。7、加入香菜翻炒均...
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![正宗涼拌羊血如何做好吃]( "正宗涼拌羊血如何做好吃")
- 1、食材：羊血、豆腐、生抽、花椒油、蒜泥、香菜、薑末、鹽。2、將羊血切段或片，放入開水中煮三到五分鐘撈出，控水，裝盤。也可以煮些豆腐一起和羊血擺盤，一道菜中兩種口感，味道也很妙。3、取碗一個，西餐勺子做量具，三勺生抽，半勺花椒油，兩勺蒜泥，一勺香菜末，半勺薑末，口味重可以加一點...
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![羊血的相關介紹 什麼人不能吃羊血]( "羊血的相關介紹 什麼人不能吃羊血")
- 1、上消化道出血，如果食用了羊血之後，很可能會導致出血加重，而且不利於病情的恢復；2、高脂肪群體，羊血本身所富含的營養價值是比較豐富的，如果經常食用是會導致脂肪增高，不利於身體的健康。3、功效：養血具有止血以及解毒和祛瘀功效，而且裡面所含的蛋白質以及膽固醇等營養物質也是...
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![幹鍋羊血做法]( "幹鍋羊血做法")
- 1、羊血切成大塊。2、洋蔥切絲，大白菜斜切成片，辣椒切成段。3、將五花肉切成薄片。4、鍋中放適量油，加入五花肉同炒。5、當肉略變軟打卷時，加入豆瓣醬炒出香味。6、再加入大白菜翻炒一下。7、最後加入豬肉炒勻。8、取一個砂鍋底部鋪洋蔥。9、將鍋中的其它菜倒入砂鍋中，就可以...
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![怎麼做炒羊血 炒羊血的家常做法]( "怎麼做炒羊血 炒羊血的家常做法")
- 1、食材：羊血2斤、大蒜4瓣、青椒紅2個、青椒綠2個、洋蔥1個、姜適量。2、把羊血，大蒜，姜，洋蔥，青椒，洗淨，把大蒜跺成小的，青椒切成絲，切的時候要斜著切，姜切成絲，洋蔥隨便切幾刀，把心心硬的那個切除，這樣在炒的時候會炒散。3、把羊血洗淨後，可以用冷水泡一泡，也可以用雞蛋來攪拌均勻，如果...
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![新鮮羊血如何儲存 新鮮羊血存放方式]( "新鮮羊血如何儲存 新鮮羊血存放方式")
- 1、可用保鮮膜包裹好，放冰箱冷藏室內，可儲存兩天不變質。2、如果需要長期儲存羊血，則需要用保鮮袋裝起來，入冰箱冷凍室內冷凍儲存，食用時取出化凍即可作為原材料使用。3、用玻璃瓶密封后冷藏最多可以存放9天。1、可用保鮮膜包裹好，放冰箱冷藏室內，可儲存兩天不變質。2、如果需要...
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![羊血的做法有哪些]( "羊血的做法有哪些")
- 1、蔥燒羊血：（1）用料：羊血、大蔥、老抽、生抽、鹽、花椒。（2）羊血切塊，放入鍋中。（3）中鍋中放入水，煮至水沸關火，用涼水沖洗一下羊血，控水。（4）大蔥切7釐米左右的大段，再對半切。（5）炒鍋內放油，油熱後放花椒，大蔥爆炒，燒至大蔥略軟。（6）倒入羊血，翻炒，兩三分鐘即可。（7）根據自家口味放生抽老抽，如果...
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![羊血的保鮮方法]( "羊血的保鮮方法")
- 1、可用保鮮膜包裹好，放冰箱冷藏室內，可儲存兩天不變質。2、如果需要長期儲存羊血，則需要用保鮮袋裝起來，入冰箱冷凍室內冷凍儲存，食用時取出化凍即可作為原材料使用。3、用玻璃瓶密封后冷藏最多可以存放9天。...
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![羊血怎麼做好吃 羊血的家常做法]( "羊血怎麼做好吃 羊血的家常做法")
- 1、先把羊血洗淨。2、切成長方形片狀。3、從熱水中淖一下。4、蔥、姜、蒜切碎。5、青蒜苗洗淨。6、切成3公分長的段。7、鍋裡放油，六成熱放入蔥、姜、蒜煸炒。8、放入青蒜苗翻炒。9、放入羊血、料酒、鹽翻炒。10、入味精調味，即可出鍋。11、入盤中，即可享用。...
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![羊血裡放什麼才讓它凝固快 羊血怎麼凝固的快呢]( "羊血裡放什麼才讓它凝固快 羊血怎麼凝固的快呢")
- 1、羊血裡放鹽才會讓它凝固快。2、首先將羊殺死之後，趁熱將血接入盆中，注意用細紗布，將其他雜質排除在外。然後迅速倒入等量的食鹽水，輕輕攪拌，等到羊血凝固即可。之後可以炒著吃也可以涮著吃。3、羊血是山羊或綿羊的血液，可食用可藥用，適合各種內出血、外傷出血以及婦女血虛中...
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![羊血湯的做法]( "羊血湯的做法")
- 1、主料：羊血250克、蔥姜香菜適量油5克鹽5克醋5克味精2克胡椒粉3克。2、首先處理食材，羊血沖洗乾淨，切成片；蔥姜香菜分別切好備用。3、起鍋燒油，油熱放入薑片煸炒出香味，倒入適量清水。4、放入切好的羊血片。5、在湯買有燒開的時候，就要放鹽，醋，味精和胡椒粉調味。因為羊血本身就...
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![冷凍後的羊血還能吃嗎]( "冷凍後的羊血還能吃嗎")
- 1、羊血冷凍之後還是可以食用的，不過羊血不適合長期儲存，需要儘快食用。2、羊血必須加一定濃度的鹽水才能凝固，且保質期特別短，冷凍的話，基本上就結冰了，無論在常溫下還是冷藏，一定要放入到清水裡面，且要保持每天換水，但保質期也就三五天，過保質期後容易發臭。...
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![夢見羊血是什麼意思]( "夢見羊血是什麼意思")
- 出行的人夢見羊血，建議近則有利，遠則不利。上學的人夢見羊血，預示理科成績不佳，影響錄取分數。做生意的人夢見羊血，代表內外有人中傷破壞，宜多謹慎為要。本命年的人夢見羊血，預示謙和處事平順，自高自大則損三分，退守平順而過。戀愛中的人夢見羊血，說明有二婚之傾向，第一次婚姻未能圓...
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![怎麼做粉湯羊血 粉湯羊血怎麼做]( "怎麼做粉湯羊血 粉湯羊血怎麼做")
- 1、主料：羊血適量。2、輔料：豆腐適量、粉絲適量、生菜少許。3、調料：食鹽適量、姜適量、八角少許、花椒適量、桂皮少許、丁香少許、茴香少許、朝天椒適量、胡椒粉少許。4、剛宰殺羊的新鮮趁熱接入盆內，用馬尾籮濾去雜質，倒入同量的精鹽水中，用細棍輕輕攪勻，待凝固後，用刀劃成20釐...
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![女人吃羊血有何好處 女人吃羊血有什麼好處]( "女人吃羊血有何好處 女人吃羊血有什麼好處")
- 1、女人吃羊血的好處：補血，止血，散瘀，解毒。主要用於婦女血虛中風，月經不調，崩漏，產後血暈，吐血，衄血，便血，痔血，尿血，跌打損傷。2、羊血，中藥名。為牛科山羊屬動物山羊或綿羊屬動物綿羊的血，遍及全國。3、採集加工：宰羊時取血，將鮮血置於平底器皿內晒乾，切成小塊，或將血灌入羊腸中，用細繩扎...
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![羊血可以放冰箱冷凍嗎]( "羊血可以放冰箱冷凍嗎")
- 1、羊血可以冷凍。冷凍過久會影響食用口感。2、羊血主要成分(除含水約4/5外)為多種蛋白質。此外，尚含少量脂類(包括磷脂和膽甾醇)、葡萄糖及無機鹽等。蛋白質主要是血紅蛋白，其次是血清球蛋白、血清白蛋白和少量纖維蛋白。3、羊血豆腐(羊血凝塊)的組成，每100克約含水分82克...
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![羊血如何做才凝固]( "羊血如何做才凝固")
- 1、先將羊殺死後，要馬上趁熱將羊血接入盆中。接羊血的時候，注意在盆上面放一塊細紗布，主要是防止羊毛或其它的髒物落入盆中。2、接完羊血後，不要等，馬上倒入與羊血等量的食鹽水。用乾淨的細棍輕輕攪勻，然後放在一旁，等待羊血凝固。3、等羊血凝固後，用刀劃成20釐米長、14釐米寬、3...
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![幹炒羊血做的方法]( "幹炒羊血做的方法")
- 1、準備好所需的食材:羊血,蒜苗,生薑,幹辣椒。2、把羊血切成塊狀,放盤子裡備用。3、把蒜苗和幹辣椒切成菱形的段,生薑切成末,放盤子裡備用。4、鍋里加入涼水燒開,把羊血倒入開水裡焯五分鐘。5、羊血焯好後,放入盛有涼水的碗裡冰一下備用。6、鍋裡倒入油,加入薑末,幹辣椒...
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![燙羊血技巧]( "燙羊血技巧")
- 1、將羊殺死後，要馬上趁熱將羊血接入盆中。接羊血的時候，注意在盆上面放一塊細紗布，主要是防止羊毛或其它的髒物落入盆中。2、接完羊血後，不要等，馬上倒入與羊血等量的食鹽水。用乾淨的細棍輕輕攪勻，然後放在一旁，等待羊血凝固。3、等羊血凝固後，用刀劃成20釐米長、14釐米寬、3.3...
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![羊血韭菜湯怎麼做]( "羊血韭菜湯怎麼做")
- 1、用料：羊血500g，韭菜250g，瘦肉200g，姜少許。2、新鮮羊血買回來之後用清水兌比例為1:3，用兩個大碗來回倒幾次，（這個步驟很重要噢）待到羊血和水融在一起，會出現很多小泡泡。3、洗乾淨韭菜之後切成小段備用。4、瘦肉剁碎爆香加入適量的清水，水開之後把浮在上面的泡泡撈出，加入韭菜即...
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![用羊血做血豆腐的方法 羊血如何做血豆腐]( "用羊血做血豆腐的方法 羊血如何做血豆腐")
- 1、羊血漿製作成血塊的方法：將0.2-0.5%天喜動物血漿抗凝劑加入採集桶內，把血漿通過導流槽引入攪拌型採集桶，開機攪拌直到採集完畢，然後將血漿低溫4度冷藏3-15小時。2、加工血豆腐時先將血漿過濾，再加入兩倍常溫水（水中預先加入0.2-0.3%天喜新型血豆腐凝固劑、1-2%食用鹽，攪拌溶...
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![羊血炒韭菜的做法 羊血炒韭菜怎麼做]( "羊血炒韭菜的做法 羊血炒韭菜怎麼做")
- 1、用料：羊血1塊、韭菜200克、蒜苗50克、青椒適量、料酒適量、幹辣椒適量、麻椒適量、蒜適量、胡椒粉適量、油適量、鹽適量、糖適量。2、羊血洗淨切長方形塊，韭菜、蒜苗、青椒洗淨切段備用。3、熱鍋倒油，放入麻椒和幹辣椒熗鍋。4、放入羊血，加料酒、胡椒粉、鹽、白糖適量略翻...
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![羊血的功效與作用禁忌]( "羊血的功效與作用禁忌")
- 1、預防緩解貧血。羊血這種食材中不得含有大量蛋白質，它還含有豐富的血紅蛋白，能促進人體內血紅蛋白再生，人們食用以後可以起到明顯補血作用，經常食用則能預防緩解人類的貧血。2、止血。止血也是羊血的重要作用之一，這種食材中含有大量的膠質物，他們被人體，吸收以後，能促進血小板...
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生活全書館
