石耳怎樣吃 石耳怎麼吃 家常美食 關注:5.54K次 1、原料:淨雞肉400克,石耳20克,雞蛋清一隻,精鹽,味精,料酒、胡椒粉,澱粉。 2、石耳用溫水泡開,洗淨,切成斜塊。雞肉剞花刀,用蛋清、鹽、澱粉拌勻。 3、坐鍋,倒入清水燒開,把雞肉放下攪散後,移到溫火上燉四成熟後,再加入石耳,蓋上鍋蓋,繼續燜煮肉爛後,放入味精、精鹽、胡椒粉即成。 標籤: 石耳 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/o863kz.html